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Posso matar bactérias com água destilada?

Posso matar bactérias com água destilada?



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Dado que as bactérias são hipertônicas (contêm mais sais) em comparação com a água destilada, e que dependem das diferenças de concentração de íons na membrana plasmática para sobreviver, posso matar uma solução bacteriana adicionando uma quantidade excessiva de água destilada para fazê-la explodir? Se eu adicionar água destilada em uma superfície, as bactérias vão morrer?


Na verdade, as bactérias são suscetíveis ao estresse osmótico por estarem na água pura. Eles também são suscetíveis à fome em tal ambiente.

Contudo, selvagem as bactérias tendem a ter muitos mecanismos que as protegem e permitem que sobrevivam apesar de serem expostas à água. Observe, também, que a água doce pode servir como habitat para muitas espécies de bactérias: considere lagoas, riachos, lagos, etc.

Assim, as bactérias que você encontra na vida cotidiana provavelmente foram aquelas que sobreviveram ao estresse osmótico em primeiro lugar. E secagem, desinfetantes leves, luz solar e variação de temperatura ... Portanto, é improvável que a água sozinha os mate.

Aqui está um artigo recente sobre este tópico: http://jgp.rupress.org/content/early/2015/04/07/jgp.201411296.short

E aqui está um sobre como o estresse osmótico afeta a suscetibilidade a outros efeitos antibacterianos: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0740002014001890


Água Estéril vs Água Destilada

Ultimamente, uma nova pergunta tem surgido online: qual é a diferença entre água estéril e água destilada?

A água estéril geralmente é fervida para matar qualquer coisa que viva na água, mas ainda contém outras coisas. Água destilada é feita para chegar o mais próximo possível de H2O puro e # 8211 sem bactérias, sem produtos químicos, sem impurezas, etc.

Existem algumas grandes diferenças, então fomos ao nosso especialista em água residente e pedimos que ele decompusesse:

Qual é a diferença entre água "estéril" e água "destilada"?

Por Eldon C. Muehling

A esterilidade é uma propriedade da água, enquanto a água destilada é o tipo de água produzida pelo processo de destilação do tratamento da água. Quando aplicada à água, a palavra estéril significa que não há bactérias, vírus ou qualquer outro tipo de microrganismo viável presente.

Quando a água é destilada, o primeiro passo é ferver a água. O processo de fervura mata virtualmente todos os microorganismos que possam estar presentes.

A próxima etapa do processo de destilação é a formação de um vapor mais leve que o ar. O vapor sobe assim, deixando para trás quaisquer organismos mortos e, assim, produzindo água estéril, pelo menos por enquanto.

Se houver alguma bactéria transportada pelo ar em contato com a água destilada, algumas delas entrarão na água destilada, mas não causam grande preocupação. (Eles não podem viver em água destilada e não são patogênicos, mas podem aparecer em uma contagem de placa padrão para bactérias.) A água destilada também será livre de virtualmente quaisquer produtos químicos.

Aprenda sobre todos os incríveis usos da água destilada.

Dois outros processos, além da fervura, que produzem água estéril são a cloração e a ozonização. Embora esses processos produzam água estéril, as bactérias mortas permanecem na água tratada, onde podem fornecer nutrição para qualquer bactéria viva que apareça. Por esse motivo, é necessário que haja excesso de cloro ou ozônio na água para que ela permaneça estéril. A cloração produz um gosto ruim e também não destrói ou remove os protozoários (animais unicelulares). A água clorada pode, na maioria dos casos, conter vários produtos químicos (devido a subprodutos prejudiciais do cloro). A água ozonizada destrói os protozoários, não deixa sabores ruins e praticamente não produz subprodutos prejudiciais.

Em resumo, a água destilada é estéril, mas a água estéril nem sempre é destilada. A destilação dá mais um passo em direção à perfeição.


1. Qual das afirmações a seguir é falsa para a resistência térmica das células bacterianas?
(a) Os cocos são geralmente mais resistentes do que os bastonetes
(b) As células com baixo teor de lipídios são mais difíceis de matar do que outras células
(c) As bactérias que se aglomeram consideravelmente ou formam cápsulas são difíceis de matar
(d) Quanto mais altas as temperaturas ideais e máximas para o crescimento, maior a resistência

Resposta: (b) As células com baixo teor de lipídios são mais difíceis de matar do que outras células

2. A maioria das bactérias deteriorantes cresce em ______________.
(a) pH ácido
(b) pH neutro
(c) pH alcalino
(d) Todas as opções acima

3. O exame microbiológico de bactérias coliformes em alimentos usa preferencialmente _______.
(a) Caldo Mac Conkey
(b) Ágar Bile Vermelho Violeta
(c) Agar Eosina Azul de Metileno
(d) Todas as opções acima

Resposta: (d) Todas as opções acima.

4. Qual dos seguintes ácidos terá um maior efeito bacteriostático em um determinado pH?
(a) Ácido maleico
(b) ácido cítrico
(c) ácido acético
(d) ácido tartárico

5. Os diferentes ACCs entre as categorias de alimentos refletem o ______________.
(a) Vida útil potencial
(b) Potencial para o crescimento microbiano durante o armazenamento
(c) O nível esperado de contaminação da matéria-prima
(d) Todas as opções acima

Resposta: (d) Todas as opções acima.

6. Um exame da presença ou ausência de organismos refere-se a ______________.
(a) Incubação de uma suspensão alimentar em um meio de enriquecimento
(b) Incubação de uma suspensão alimentar em um meio de enriquecimento seguida de inoculação em um meio seletivo adequado
(c) Incubação de uma suspensão alimentar em um meio de enriquecimento seguida de inoculação em um meio não seletivo
(d) Todas as opções acima

Resposta: (b) Incubação de uma suspensão alimentar em um meio de enriquecimento seguida de inoculação em um meio seletivo adequado.

7. Quais são os fatores intrínsecos para o crescimento microbiano?
(a) pH
(b) Umidade
(c) Potencial de redução de oxidação
(d) Todas as opções acima

Resposta: (d) Todas as opções acima.

8. A contagem de bactérias nas placas dos alimentos geralmente usa o meio de revestimento que consiste em ______________.
(a) Peptona, glicose, cloreto de sódio, ágar e água destilada
(b) Extrato de levedura, glicose, cloreto de sódio, ágar e água destilada
(c) Peptona, extrato de levedura, glicose, cloreto de sódio e água destilada
(d) Peptona, extrato de levedura, glicose, cloreto de sódio, ágar e água destilada

Resposta: (c) Peptona, extrato de levedura, glicose, cloreto de sódio e água destilada.

9. A enumeração de microrganismos refere-se a ______________.
(a) Chapeamento não seletivo, dependendo do teste.
(b) Em placas em espiral, despeje a placa ou espalhe a placa de uma suspensão alimentar em um ágar seletivo adequado
(c) Tanto A quanto B
(d) Nenhuma das opções acima

10. A determinação da contagem de fungos e leveduras requer ______________.
(a) Ágar nutriente
(b) ágar MacConkey
(c) Ágar Bile Vermelho Violeta
(d) Agar de glicose de batata acidificado

Resposta: (d) Agar de batata-glicose acidificado.

11. A contagem de colônias aeróbicas (ACC) também é conhecida como _______.
(a) Contagem total de viabilidade (TVC)
(b) Contagem de placa aeróbia (APC)
(c) Contagem de placa padrão (SPC)
(d) Todas as opções acima

Resposta: (d) Todas as opções acima.

12. A combinação tempo-temperatura para pasteurização HTST de 71,1C por 15 segundos é selecionada com base em ____________.
(a) E.coli
(b) Coxiella BVurnetii
(c) C.botulinum
(d) B.subtilis

Resposta: (b) Coxiella Burnetii.

13. Colônias suspeitas de Staphylococcus aureus quando cultivadas em meio Baird-Parker devem mostrar _______.
(a) Atividade de protease
(b) atividade da catalase
(c) Atividade de coagulase
(d) Nenhuma das opções acima

Resposta: (c) Atividade da coagulase.

14. O NaCl pode atuar ____________.
(a) Transporte de nutrientes
(b) Antagonista em concentrações ideais
(c) Sinergicamente, se adicionado em excesso ao nível ideal
(d) Ambos a e b

15. A atividade aquática pode funcionar como ____________.
(a) Um fator extrínseco
(b) Um fator de processamento
(c) Um fator intrínseco que determina a probabilidade de proliferação microbiana
(d) Todas as opções acima


Riscos do uso de água destilada

A água destilada carece até mesmo de eletrólitos como potássio e outros minerais de que seu corpo precisa. Portanto, você pode perder um pouco desses micronutrientes se beber apenas o destilado.

Alguns estudos encontraram uma ligação entre beber água com baixo teor de cálcio e magnésio e cansaço, cãibras musculares, fraqueza e doenças cardíacas. Além disso, a água destilada pode não ajudá-lo a se manter hidratado, assim como outros tipos de água.

Se você usar água destilada para o aquário, certifique-se de adicionar um suplemento de minerais marinhos ao aquário. Alguns fãs de café acham que a água destilada torna a xícara de sabor mais puro. Mas a Speciality Coffee Association of America afirma que um certo nível de minerais é ideal para extrair a melhor cerveja.


Três tipos principais de bactérias

Para entender isso completamente, é preciso saber que, na verdade, existem três tipos principais de bactérias quanto à sua necessidade e resposta ao oxigênio. Eles são aeróbico, anaeróbico e facultativo. Existem também subconjuntos em cada um desses tipos principais.

A maioria das bactérias aeróbias provavelmente vive onde é exposta ao ar. A maioria dos aeróbios requer O2 para oxidar açúcares e gorduras a fim de obter energia. Alguns são facultativos e não. (Eles podem viver no ar ou na água.) Microaerófilos requerem O2 mínimo.

Organismos aerotolerantes são funcionalmente anaeróbios, pois não têm um terminal para aceitar O2, mas podem funcionar em algum grau na presença de O2. A maioria deles são causadores de doenças (patogênicos).

A grande maioria das bactérias, talvez até 90%, não é patogênica. Às vezes, eles são chamados de tipo bom ou amigável. Precisamos que eles sejam saudáveis. Eles são os principais tipos que vivem em nossos corpos, principalmente no intestino delgado, onde nos ajudam a obter energia dos alimentos. São eles que definem nossa imunidade ao travar uma batalha contra os tipos anaeróbios patogênicos.

No entanto, se você pesquisar bactérias causadoras de doenças na Internet, encontrará pelo menos 41 categorias diferentes de doenças causadas por bactérias nocivas (hostis). É muito assustador quando você considera como eles estão espalhados e quantos deles existem em nosso ambiente. Como você saberia qual testar em sua água?

Não é simples, mas é bastante simplificado, quando você considera que existe um teste substituto de água para bactérias. Esse teste procura E Coli na água da torneira. Quando há um teste positivo para Escherichia coli (E coli), isso significa que a amostra é favorável para a presença de outras bactérias causadoras de doenças. As E. coli vivem nos intestinos de humanos e de outros animais de sangue quente. Uma cepa de E coli 0157: H7 foi associada a diarreia hemorrágica aguda e grave e não tratada pode ser fatal.


Maneiras de desinfetar a água

Existem quatro grandes categorias de métodos de desinfecção: calor, filtração, irradiação e métodos químicos.

  • Água fervente é um método excelente, mas obviamente, só ajuda se você tiver uma fonte de calor. Água fervente pode matar alguns patógenos, mas não remove metais pesados, nitratos, pesticidas ou outras contaminações químicas.
  • Cloro, iodo e ozônio são usados ​​com mais frequência para desinfecção química. A cloração pode deixar subprodutos potencialmente tóxicos, além de não matar todos os cistos ou vírus. A iodação é eficaz, mas deixa um sabor desagradável. O uso de iodo não é recomendado ao preparar água para mulheres grávidas ou pessoas com problemas de tireóide. Adicionar ozônio é eficaz, mas não está amplamente disponível.
  • A irradiação é realizada com luz ultravioleta ou exposição a forte luz solar. A luz ultravioleta mata bactérias e vírus, mas não mata todas as algas ou cistos de organismos patogênicos. A luz solar é eficaz se a água for suficientemente límpida, clara o suficiente e a água ficar exposta à luz por tempo suficiente. Existem muitas variáveis ​​para fornecer recomendações firmes sobre o uso deste método.
  • A eficácia da microfiltração depende do tamanho dos poros do filtro. Quanto menor o tamanho do poro, melhor é a filtragem, mas também é mais lenta. Esta técnica remove todos os patógenos.

Outras técnicas estão se tornando mais difundidas, incluindo eletrólise, filtração de nanoalumina e irradiação de LED.


Beber água destilada e desionizada

Domínio Público CC0 / pxhere.com

Embora algumas pessoas gostem de beber água destilada, não é realmente a melhor escolha para água potável, porque faltam os minerais encontrados na nascente e na água da torneira que melhoram o sabor da água e conferem benefícios à saúde.

Embora seja normal beber água destilada, você deve não beber água desionizada. Além de não fornecer minerais, a água deionizada é corrosiva e pode causar danos ao esmalte dentário e tecidos moles. Além disso, a deionização não remove os patógenos, portanto a água DI pode não proteger contra doenças infecciosas. No entanto, você pode beber água destilada deionizada depois de a água foi exposta ao ar por um tempo.


Efeito antibacteriano do alho (Allium sativum) contra isolados clínicos de Staphylococcus aureus e Escherichia coli de pacientes atendidos no Hospital de Referência Hawassa, Etiópia

Citação: Abiy E, Berhe A. Anti-Bacterial Effect of Garlic (Allium sativum) contra isolados clínicos de Staphylococcus aureus e Escherichia coli de Pacientes atendidos no Hospital de Referência Hawassa, Etiópia. J Infec Dis Treat. 2016, 2: 2. doi: 10.21767 / 2472-1093.100023

Resumo

Introdução: O surgimento da resistência aos medicamentos da meticilina é um desafio evidente e global. Buscar antibióticos alternativos que sejam novos, naturais, à base de plantas, com boa relação custo-benefício e tóxicos é a tarefa atual para a saúde global. Objetivo: Este estudo foi conduzido para avaliar o efeito antibacteriano do alho contra isolados clínicos e padrão de S. aureus e E. coli de pacientes que frequentam a Universidade Hawassa. Metodologia: A atividade antibacteriana do extrato bruto de alho foi investigada contra isolados clínicos e padrão de S. aureus e E. coli por um ágar de ambas as técnicas de diluição e broca de cortiça. O ensaio foi feito em triplicado. Resultados e conclusões: Os resultados mostraram que S. aureus e E. coli padrão foram completamente inibidos por 10 mg / ml e 15 mg / ml de meio de ágar, respectivamente, e seus isolados clínicos foram completamente inibidos por 25 mg / ml, indicando que os isolados padrão são mais sensíveis e isolados clínicos são menos sensíveis. O alho pode ser usado como um agente antibacteriano eficaz para esses microrganismos patogênicos.

Palavras-chave

Staphylococcus aureus Escherichia coli alho

Abreviações

E. coli: Escherichia coli EPHI: Instituto de Saúde Pública da Etiópia EHNRI: Instituto de Pesquisa em Nutrição e Saúde da Etiópia Laboratório: Laboratório MRSA: Resistente à Meticilina Staphylococcus aureus MSA: Manitol Salt Agar Staph: Estafilococo.

Introdução

O uso de plantas superiores e preparações a partir delas para tratar infecções é uma prática milenar. O interesse em plantas com propriedades antimicrobianas voltou a ser usado devido ao surgimento de cepas de resistência contra antimicrobianos como a penicilina [1].

Alho (Nech- shinkurt em amárico / nome local /) (Allium sativum L.) está sob a família Liliacea. É uma erva anual ereta com raízes adventícias superficiais, bulbos compostos por um disco em forma de caule [2]. Tem longa tradição como planta medicinal, iniciada com a direção de preparar um remédio medicinal escrito em caráter cuneiforme por volta de 3000 aC. As investigações científicas de várias preparações de alho começaram em 1939 [3].

Há uma série de estudos realizados para avaliar o valor dos remédios fitoterápicos, incluindo preparações de alho para o tratamento de doenças [1,2,4].

Estudos recentes na Etiópia indicaram que o alho tem sido comumente usado na medicina tradicional etíope para doenças infecciosas como tuberculose, infecções sexualmente transmissíveis, feridas etc. Além disso, suas muitas outras aplicações culinárias [1,5].

O efeito antibacteriano do alho (Allium sativum) e outro Allium spps foi atribuído a S. aureus e E. coli [2].

Este estudo confirmou que o extrato aquoso de alho teve efeito antibacteriano contra isolados clínicos de S. aureus e E. coli.

Revisão da literatura

Alho como um antibiótico

O alho é um agente antibacteriano que pode realmente inibir o crescimento de agentes infecciosos e, ao mesmo tempo, proteger o corpo dos patógenos. Sabe-se que a bactéria mais sensível ao alho é a mortal Bacillus anthracis que causa as doenças do antraz.

Até o ancestral do antibiótico Louis Pasture reconheceu que o alho é um antibiótico eficaz. Alguns anos mais tarde, o alho demonstrou ter efeito / atividade semelhante à penicilina. Estudos posteriores devem ter atividade semelhante à dos antibióticos modernos, incluindo cloranfenicol. Até o sangue dos comedores de alho pode matar bactérias e também é relatado que o vapor do alho recém-cortado pode matar bactérias a uma distância de 20 cm! A outra, a tuberculose de doenças comuns e aparentemente recorrentes, foi tratada com alho com muito sucesso como invasora Mycobacterium tuberculosis é sensível a vários componentes de enxofre encontrados no alho [6,7].

A alicina é o componente antibacteriano encontrado no alho. Um mecanismo molecular pode ser a base para alguns dos efeitos terapêuticos do alho. Os pesquisadores foram capazes de estudar como o alho funciona em nível molecular usando alicina, alho e principal componente biologicamente ativo [7]. A alicina criada quando os dentes de alho são esmagados, protege a planta dos parasitas e fungos do solo e também é responsável pelo cheiro pungente do alho.

É uma arma natural contra a infecção que desativa a disenteria que causa amebíase, bloqueando dois grupos de enzimas, proteinases de cisteína e desidrogenases de álcool. As enzimas cisteína proteinases são as principais responsáveis ​​pela infecção, fornecendo aos organismos infecciosos os meios para danificar e invadir os tecidos. As enzimas álcool desidrogenase desempenham um papel importante na sobrevivência e no metabolismo desses organismos prejudiciais. Devido a esses grupos de enzimas são encontrados em uma ampla variedade de organismos infecciosos, como bactérias, fungos e vírus. Esta pesquisa fornece bases científicas para a noção de que a alicina é um antimicrobiano de amplo espectro, capaz de prevenir diversos tipos de infecções.

É provável que as bactérias desenvolvam resistência à alicina porque isso exigiria a modificação das próprias enzimas que tornam sua atividade possível. Os cientistas descobriram que a alicina bloqueia as enzimas ao reagir com um de seus componentes importantes, conhecidos como grupos auto-hidil (SH), ou tióis. A descoberta tem uma implicação importante porque os grupos sulfidrila também são componentes cruciais de algumas enzimas que participam da síntese do colesterol & ldquoGarlic reduz o nível de colesterol prejudicial & rsquo & rsquo [7-14].

Revisão no organismo de teste

Staphylococcus aureus é um patógeno muito importante que causa uma variedade de doenças, incluindo infecções de pele. Doença gastrointestinal (* staph *) intoxicação alimentar, síndrome do choque tóxico e infecções nosocomiais adquiridas durante a hospitalização.

Staphylococcus aureus é isolado em agar de sal de manitol, que é um meio rico em sal (75% de NaCl) e contém manitol como fonte de carbono e energia. S. aureus fermenta o manitol e faz com que o meio fique amarelo.

Escherichia coli é uma bactéria que existe naturalmente como parte do intestino normal de humanos e mamíferos saudáveis. Causa doenças entéricas. No entanto, existem relativamente poucas cepas dessa cepa desse organismo, que são patogênicas para humanos e estão associadas a doenças relacionadas à alimentação [10].

Emergência de cepas de S. aureus resistentes à meticilina (MRSA)

Há um problema médico crescente devido ao aumento da frequência de infecções causadas por resistentes à penicilina Estafilococos. Cepas produtoras de B-lactamase de S. aureus que são resistentes à penicilina apareceu pela primeira vez em amostras clínicas no início dos anos 1950. Logo depois disso, resistência múltipla a antibióticos foi detectada em isolados químicos de S. aureus essas cepas eram resistentes ao antibiótico macrolídeo, aminoglicosídeo e tetraciclina.

Plasmídeos e transposons são claramente importantes para conferir e transferir resistência aos antibióticos entre bactérias.

Embora plasmídeos e transposons certamente estejam envolvidos, os verdadeiros mecanismos evolutivos subjacentes a esse fenômeno ainda precisam ser explicados. Uma dessas conseqüências é o surgimento de cepas de epidemias em hospitais de S. aureus que é resistente a praticamente todos os antibióticos úteis, incluindo meticilina e vancomicina. Essas cepas são atualmente uma causa significativa de infecções nosocomiais (adquiridas em hospitais) em partes do mundo [11].

Autorização ética

A autorização ética foi obtida do Conselho de Ética da Universidade de Debub e uma carta de apoio foi entregue ao Instituto de Saúde Pública da Etiópia e ao Hospital de Referência Hawassa.

Materiais e métodos

Materiais vegetais

A solução de alho não foi obtida de toda a parte da planta, mas nos bulbos. O bulbo do alho foi descascado, pesado e, em seguida, ligado com um pilão, adicionando-se uma pequena quantidade de H2O. Os extratos foram então congelados a -18 ° C (ultracongelamento) para concentrar o produto químico (alicina). Em seguida, após o congelamento, o filtrado foi colocado em liofilizador até um pó amorfo pesado e, em seguida, diluído com água destilada e utilizado para o experimento [12].

Organismo de teste

Dois organismos de teste (S. aureus e E. coli), que foram isolados clinicamente de pacientes, foram coletados no Hospital de Referência de Awasssa.

Duas culturas puras padrão foram coletadas do EHNRI (Ethiopian Health and Nutrition Research Institute). Tanto o clínico quanto o padrão foram subcultivados em caldo nutriente subsequente e mídias definidas em que favoreceram, ou seja, agar sal de manitol (MSA) para S. aureus e Mackonkey para E. coli foram preparados em plano inclinado e em placas de Petri [10].

As culturas dos organismos de teste foram mantidas em ambos os nutrientes. Resumidamente, quatro a seis colônias foram colhidas com uma alça de inoculação e suspensas em 5 ml de caldo e incubadas a 37 ° C por 24 horas. A turvação do caldo de cultura foi então equilibrada para corresponder aos padrões de 0,5 Macfarlands. Isso fornece organismos na faixa de 1 & vezes 10 6 a 5 & vezes 10 8 ufc / mol, que é patogênico aquele usado para o teste [12].

Teste de atividade antibacteriana

O teste de atividade antibacteriana do extrato bruto de alho frente a isolados padrão e clínicos foi realizado pelo método de Agardifusão [13].

Método de difusão em ágar

O ágar fundido será misturado com diferentes concentrações das amostras de teste no estado fundido 45-50 e degC e misturado assepticamente com diferentes quantidades de extratos de alho a uma concentração de 0,25 ml, 0,5 ml, 0,75 ml e 1,5 ml que é equivalente a 5 mg / ml, 10 mg / ml, 15 mg / ml e 25 mg / ml de meio. Então, a mídia preparada foi deixada para solidificar. Uma placa de ágar separada sem amostra ou drogas também foi preparada a fim de proporcionar um crescimento adequado dos organismos. (Ao mesmo tempo que o controle) Dois medicamentos padrão como controle positivo também foram testados contra esses microrganismos. Estes foram cloranfenicol 0,30 mg e penicilina 0,30 mg. O controle negativo usado na broca da cortiça, bem como o solvente, isto é, água destilada.

O efeito antibacteriano foi determinado por comparação visual direta do crescimento das culturas de teste. Todos os testes foram realizados em triplicata e os resultados apresentados como médias dessas repetições.

Método de cortiça

Neste método, 0,2 ml de extrato de alho foram misturados com 20 ml de ágar nutriente estéril usando um misturador (vórtice) e, em seguida, despejados em placas de Petri estéreis. Após a congelação, o ágar semeado foi perfurado com um orifício estéril (orifício traseiro de 10 ml de diâmetro de pipeta = 9 mm) em posições igualmente espaçadas para fazer quatro orifícios. Quatro dos orifícios foram preenchidos com 0,1 ml da solução da amostra de teste, enquanto o quinto com antibióticos padrão (cloranfenicol + água destilada) por orifício. As placas foram então deixadas em temperatura ambiente por 2 horas (para favorecer a difusão sobre o crescimento microbiano) e incubadas em uma incubadora a 37 ° C por 24 horas. Conforme mencionado antes, cada amostra feita em triplicado.

A atividade antibacteriana foi avaliada medindo-se o diâmetro da zona de inibição com régua (o meio em ambos os métodos foi preparado de acordo com as instruções que o fabricante pede (escrito no frasco que para quantos gm de pó quanto dinheiro ml de água destilada basta).

Resultados

Os resultados da suscetibilidade dos organismos de teste contra os extratos de alho que são indicados abaixo em Tabelas 1a e 1b. mesa 2 mostraram que ambos os isolados clínicos de S. aureus e E. coli eram sensíveis à concentração de 15 mg / ml (0,75 ml / 20 ml de meio de ágar) que é cerca de 80%, mas cerca de 10% dos organismos não eram sensíveis a concentrações mais baixas, isto é, para 0,25 ml em meio.

Isolados Microorganismos Concentração de alho / 20 ml
0,25 ml 0,5 ml 0,75 ml 1,5 ml
Clínico S. aureus - + + +
E. coli - - + +
Padrão S. aureus + + + +
E. coli + + + +

Tabela 1a: Resultado da atividade antibacteriana do extrato aquoso de alho pelo método de difusão em ágar.

Tipo de antibiótico Concentração Tamanho da zona clara Presença ou ausência de organismos
S. aureus E.coli
Alho 5mg / ml Pequena - -
10mg / ml Pequena + -
15mg / ml Médio + +
25mg / ml Grande + +
Tetraciclina 30mg / ml Muito pequeno - +
Cloranfenicol 10mg / ml Grande + +
Penicilina 30mg / ml Médio - +

Tabela 1b: Resultado da atividade antibacteriana do extrato de alho em comparação com drogas padrão contra organismos de teste por difusão em Agar + indica crescimento indica inibição.

Além disso, zonas claras maiores foram observadas em concentrações mais altas contra ambos os microrganismos. Comparativamente, os extratos de alho inibiram o crescimento bacteriano do que a tetraciclina e a penicilina.

Discussão

O resultado mostrou os isolados clínicos e padrão de S. aureus e E. coli foram altamente sensíveis a concentrações de 0,75 ml / 20 ml de meio ágar no uso do método de difusão e brocas de cortiça. Além disso, ao contrário de isolados clínicos de S. aureus, isolado clínico de E. coli foi um pouco resistente / não sensível / na concentração de 0,5 ml / 28 ml de meio. Isso pode ser em relação à permeabilidade da natureza de E. coli, o que significa 20% da membrana de E. coli é feito de lipídios, enquanto o de S. aureus é composto de apenas 2% de lipídios [2]. Portanto, o extrato de alho foi mais importante para a prevenção de S. aureus que atualmente está se tornando um desafio desenvolver resistência a muitos medicamentos comercialmente disponíveis, como a penicilina.

Neste estudo, observamos que, à medida que a concentração do extrato de alho aumenta, vimos a eficiência aumentar e, portanto, a inibição e o crescimento das bactérias do teste diminuíram. Conforme observado nas tabelas acima, Zonas claras maiores em concentrações mais altas e zonas claras mais baixas em concentrações mais baixas. Isso implica que, o alho tem efeito bacteriostático e bactericida.

Conclusão

Com base nos resultados deste estudo, que mostrou que o alho cria grandes zonas claras do que os antibióticos atualmente disponíveis usados ​​no estudo, o alho pode ser usado como um agente antibacteriano eficaz na Etiópia, onde S. aureus é conhecido por ser resistente.

Poderia ser feito em comprimido nas melhores concentrações e dosagens acessíveis para que pudesse ser utilizado como medicamento para esses dois patógenos gastrointestinais entéricos. Na era das bactérias resistentes aos medicamentos, precisamos nos concentrar em medicamentos alternativos que têm uma longa história para evitar essas doenças emergentes e que podem estar facilmente disponíveis e acessíveis.

Recomendações

Pode-se usar o alho como um membro da dieta diária para uma melhor saúde, especialmente o alho fresco. Esta pesquisa pode ser usada como uma base para identificar bem a concentração real mínima de inibição da alicina.

Consentimento para publicar

Interesses competitivos

Os autores declaram não ter interesses conflitantes.

EA e AB elaboraram as metodologias de estudo e EA conduziu a investigação e AB editou o manuscrito. Todos os autores aprovaram o manuscrito.

Disponibilidade de dados e materiais

Os materiais usados ​​para o estudo foram armazenados na Hawassa University, Department of Biology Laboratory. Mas os arquivos são apresentados integralmente neste manuscrito.

Reconhecimentos

Em primeiro lugar, gostaria de agradecer ao meu Deus que me deu força e paciência para fazer a pesquisa. Em seguida, gostaria de agradecer ao membro da equipe do Instituto de Pesquisa em Nutrição e Saúde da Etiópia / EHNRI / especialmente aos Chefes do Laboratório de Pesquisa de Drogas, Dr. Asfaw Debela, Dr. Dawit Dikasso e W / O Hirut Lemma, por suas valiosas contribuições para realizar a pesquisa na EHNRI. Em seguida, gostaria de agradecer ao meu orientador Ato Asefaw Berhe, que facilitou maneiras de trabalhar neste projeto e me compartilhou ideias importantes para a pesquisa. Por último, mas não menos importante, gostaria de agradecer aos membros da equipe do Departamento de Laboratório do Hospital de Referência Hawassa e do Departamento de Laboratório da EHNRI por sua assistência enquanto eu preparava culturas e coleta de isolados padrão e clínicos dos microrganismos do meu estudo.


Príons e endotoxinas: estratégias de reprocessamento para dispositivos médicos reutilizáveis

10.8.1 Estratégias de remoção de endotoxinas e processos de esterilização

A endotoxina não é destruída de forma confiável por desinfecção, processos de esterilização a vapor ou esterilização por óxido de etileno. E embora pesquisas recentes sobre o uso de exposição de plasma para inativar endotoxinas sejam promissoras para o futuro (Shintani et al., 2007 Hasiwa et al., 2008), os esterilizadores de tecnologia de plasma de baixa temperatura atualmente disponíveis podem não ter a mesma fonte de gás para geração de plasma que a usada na pesquisa (ou seja, nitrogênio vs peróxido de hidrogênio) e podem não ser validados para inativação de endotoxina. Portanto, quando os protocolos de preparação de água para injeção ou de reprocessamento de instrumentos exigem esterilização, a estratégia geral e mais prática é evitar a contaminação por endotoxina dos itens a serem esterilizados, em vez de tentar removê-la. As fontes de contaminação por endotoxinas incluem água usada como solvente, água usada na limpeza de instrumentos e reprocessamento de terminais, componentes de embalagem e matérias-primas ou equipamentos usados ​​na produção (FDA, 1985). Como exemplo, espera-se que a água que contém um grande número de bactérias gram-negativas tenha uma alta concentração de endotoxina, e se tal água for usada durante o reprocessamento do instrumento, segue-se que esta endotoxina será depositada nas superfícies dos instrumentos. A esterilização a vapor não é um processo de despirogenação eficaz, então a endotoxina como um biocontaminante clinicamente importante permanece ativa nos instrumentos cirúrgicos. Portanto, a estratégia lógica de controle de endotoxinas para esterilização de instrumentos termoestáveis ​​é controlar os níveis de contaminação bacteriana na água usada para enxaguar os instrumentos limpos. Determinou-se que água contendo ≤ 100 EU / mL deixa muito pouco resíduo de endotoxina nas superfícies dos instrumentos, minimizando assim o potencial de uma reação pirogênica no paciente após a cirurgia (AAMI, 2007). Portanto, os departamentos centrais de esterilização em hospitais e outros locais de saúde terão um sistema de tratamento de água para fornecer água que atenda aos requisitos de qualidade para reprocessamento de instrumentos esterilizados.

Os sistemas de tratamento de água normalmente consistem em três componentes: (1) um estágio de pré-tratamento (2) um processo de tratamento de água e (3) um sistema de distribuição. O pré-tratamento é usado para remover contaminantes duros, como areia e outros objetos insolúveis (por exemplo, pedaços de rocha). A água que chega é tratada para remover impurezas inorgânicas solúveis e orgânicas, incluindo os produtos químicos antimicrobianos usados ​​pela autoridade municipal de água para tratar a água para uso comunitário (por exemplo, cloro, monocloramina). Existem três opções de tratamento de água disponíveis para uso: (1) desionização (2) osmose reversa (RO) e (3) destilação. Dependendo das condições locais da água municipal, pode ser necessário validar o desempenho da unidade de destilação, uma vez que altos níveis de contaminantes orgânicos, como endotoxinas, podem diminuir a eficácia da unidade. Da mesma forma, pode ser necessário ter várias unidades de filtragem de RO conectadas em série para fornecer remoção eficaz de microorganismos e endotoxinas, quando a água municipal tem uma leitura de contagem de placa heterotrópica alta (HPC) (FDA, 1985). RO filtering units should be disinfected regularly to prevent bacterial build-up. The treated water is then distributed to the various points of use within the central sterile department via a dedicated distribution system. One important quality control task is to prevent any amplification of bacteria and establishment of biofilm in the distribution system. The presence of large populations of planktonic gramnegative bacteria can eventually lead to increase in endotoxin concentration downstream from the main water treatment. Two methods used to keep the distribution system clean are the disinfection of the pipes on a periodic basis and the continual recirculation of the water. Disinfection of the interior pipe surfaces can be accomplished through the use of ultraviolet light (UV), ozone, hot water temperatures, or disinfectant chemicals such as hydrogen peroxide (H2O2) or peracetic acid ( AAMI, 2007 ). Periodic microbiological monitoring is an important part of the effort to maintain water quality in the distribution system, as several factors can enable any residual bacteria to increase in number (e.g. increase in water temperature, distribution system bacterial build-up, use of holding tanks). Should an increase in bacterial counts occur (detected via the use of (HPC) obtained by conventional water sampling methods), the problem can be identified quickly and remedial action to lower the bacterial count can be initiated ( APHA et al., 1998 ).

Endotoxin is removed during the water treatment process. Of the available treatment methods, RO and distillation are each more effective for endo-toxin removal compared with deionization, as deionization does not remove microorganisms or organic matter ( AAMI, 2007 ). The finished water from a central sterile department water treatment process is described as a high-purity water (AAMI, 2007), and it is typically indicated for the final rinsing of cleaned critical and semi-critical medical and surgical instruments. According to the Association for the Advancement of Medical Instrumentation (AAMI), instruments rinsed with high-purity water are expected to have < 20 EU residual on their surfaces ( AAMI, 2007 ). Additionally, in order to keep residual bacteria counts and endotoxin concentrations to a minimum, high-purity water is generated on-demand. In some specific instances (i.e. the rinsing of delicate ophthalmic surgical instruments), sterile distilled water is recommended for the final rinse ( ASCRS and ASORN, 2007 ).

High-purity water is occasionally checked for endotoxin levels, with acceptable concentrations being those < 10 EU/mL ( AAMI, 2007 ). The bacterial endotoxins test (BET) is an assay method for active endotoxin in which a liquid sample is mixed with Limulus amebocyte lysate (LAL) reagent the resulting proportional reaction is measured via visual, turbidimetric, chro-mogenic, or other validated means of detection ( AAMI, 2010a ). The gel-clot technique (a visual method) is simple to perform, requires minimal equipment and data analyses are easy. Details for this and other test methods are beyond the scope of this chapter, but these are summarized in the ANSI/ AAMI standard ( AAMI, 2010a ) and in Chapter 85 in the US Pharmacopeia standard (US Pharmacopeia, 2011a ). Water samples are collected from the following locations within the water treatment system: (1) the reprocessing (cleaning and rinsing) area (2) storage tank (if this equipment is present) and (3) immediately downstream from the treatment equipment (e.g. the RO filtering unit). Endotoxin levels are typically checked when the water treatment system is installed and whenever any modifications or repairs are made. If elevated endotoxin levels are detected, remediation is initiated and the system is tested repeatedly until the levels fall below the action level of 10 EU/mL.

Many of the instrument reprocessing procedures are either automated or involve use of equipment with some manual activity. Although high-purity water is not indicated for the initial instrument cleaning processes, it is nevertheless important to keep the cleaning equipment fully maintained so that all surfaces are kept clean and any fluid reservoirs (e.g. ultrasonic baths) are drained and replaced regularly or when it is evident that the solution has a high organic matter load. These steps will help to keep residual waterborne bacteria levels to a minimum.

The quality of the water used to generate steam is important for the success of the steam sterilization process. Water for steam must be treated to remove minerals, suspended solids and other contaminants to ensure production of as close to 100% saturated steam as is possible ( AAMI, 2010b ). However, it is not necessary to use high-purity water for steam generation. Studies have shown that despite the presence of low numbers of microorganisms in water intended for steam production, instruments exposed to steam from such water do not appear to have significant levels of residual endo-toxin ( Martin and Daley, 2001 Steeves and Steeves, 2006 ). Consequently, monitoring the water intended for steam production for bacterial counts and endotoxin levels is generally not recommended ( Whitley and Hitchins, 2002 Flocard et al.,2005 ).


What is a bacterium?

Most people have heard of bacteria but know very little about them. In general, bacteria are considered by many people to be dangerous or harmful organisms which should be killed. However, this is a misconception as most bacteria are either beneficial or neutral with respect to our lives and the planet on which we all live.

Figure 1: A photomicrograph taken with a light microscope showing a human hair (the long dark object) and many bacteria which are much smaller than the hair. Some of the bacteria are shown at the tips of the blue arrows.

Where bacteria live

Bacteria are extremely small organisms. You cannot see them without a microscope. Figure 1 shows a human hair and bacteria as seen in the light microscope. Although they are very small, bacteria can do some interesting things. Many bacteria can swim using a propeller-like structure called a flagellum. Some bacteria can hold onto surfaces by using projections from their surface called pili. These structures are shown in the illustration in Figure 2.

Many bacteria live in environments in which they need to be resistant to changes in their surroundings. Most bacteria are surrounded by a cell wall which gives them strength so that they are not killed by detergents or distilled water (as found in rainwater) or other stressful things.

Many bacteria live in soil. Some of these bacteria help plants to get the nutrients they need by converting the nitrogen gas in the air into ammonia which the plants can use. Other bacteria are involved in the mineral cycles which keep the ecosystem running. They help to cycle carbon, iron, sulfur, phosphate, and nitrogen. Some bacteria are photosynthetic although they may not be the same colour as photosynthetic plants they are often pink or purple as well as green.

Bacteria can also make things we use such as Swiss cheese and yogurt, while other bacteria can be used in industrial processes to make vitamins and medically useful products such as insulin.

Some can live in extreme environments such as under the Antarctic ice sheet or in hot springs at Yellowstone National Park. The bacteria under the ice sheet are eaten by the small crustaceans called krill which are in turn eaten by whales and other sea animals. This means that the whales are indirectly dependent on the bacteria for their food and thus their lives.

There are bacteria that can use things which we find unusual as food, for example, getting their energy from oil. These bacteria are quite destructive when they get into oil storage tanks. However, they are very useful when there has been an oil spill on a beach as they can be spread on the spill and will convert the oil into compounds which are less harmful to the environment.

Figure 2: A diagram showing the some of the main features of a bacterial cell Figure 3: A picture of a staphylococcal boil on a human hand. The area around the boil is swollen and quite painful to touch.

Bacteria and the human body

We provide the environment in which many species of bacteria live. Some bacteria live on our skin. Remember that bacteria are exceedingly small so different parts of our skin provide vastly different environments for bacteria. Many bacteria live in our digestive tract and provide helpful functions in the digestion of food and the production of vitamins such as vitamin K. If you have taken oral antibiotics, you know that they often give you a bit of an upset stomach. This is because they killed many of the useful bacteria in your intestines. Doctors sometimes suggest that after you take an antibiotic you should eat food containing a probiotic or eat something which contains useful bacteria such as yogurt as these bacteria may then replace the bacteria which died.

Bacteria and disease

However, as you know not all bacteria which grow in or on the human body are helpful. Some of them cause diseases such as diarrhoea, sore throats, boils on the skin (see figure 3) and various other diseases. These bacteria live using nutrients supplied by your body. They may kill some of your cells to get the nutrients they contain. Your skin, stomach acid, and mucous in your nose and throat act as barriers to prevent bacteria from getting inside you. When they do get in, your white blood cells try to eat the bacteria and kill them. In turn, the bacteria try to kill your white blood cells. The white pus and the white material at the centre of a boil like the one seen in Figure 3 contain bacteria and live and dead white blood cells.

Antibiotics and bacterial disease

Antibiotics are chemicals which specifically stop the growth of, or kill, bacteria. One of the first antibiotics was penicillin. This chemical prevents the bacterium from making new cell wall. If the bacteria try to grow and get larger but cannot make new cell wall, then they end up with a gap in the wall. This gap makes the bacteria fragile, and they burst and die. Since we humans do not have cell walls surrounding our cells, we are unaffected by penicillin. Thus, we can safely take this drug when we have a bacterial infection. (It should be noted that viruses do not have cell walls and so penicillin does not kill them). Other antibiotics act in a similar way to block something that bacteria need that humans do not have or do not need.

Bacteria are very small organisms with a simple structure. They can be useful or harmful depending on the kind of bacterium and on the situation in which they are found. Antibiotics can be used to kill bacteria which cause disease without harming people because antibiotics block the production (or activity) of structures which are found in bacteria but not in humans.

*Please note: This is a commercial profile

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