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9.16: Nutrição e Crescimento - Biologia

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Nutrição

Como os animais, os fungos são heterotróficos; eles usam compostos orgânicos complexos como fonte de carbono, em vez de fixar o dióxido de carbono da atmosfera, como fazem algumas bactérias e a maioria das plantas. Tal como acontece com as células animais, o polissacarídeo de armazenamento é o glicogênio, em vez de amido, como encontrado nas plantas.

Fungos são principalmente sapróbios (também conhecido como saprófitas): organismos que obtêm nutrientes da matéria orgânica em decomposição. Eles obtêm seus nutrientes de matéria orgânica morta ou em decomposição: principalmente material vegetal. As exoenzimas fúngicas são capazes de quebrar polissacarídeos insolúveis, como a celulose e a lignina da madeira morta, em moléculas de glicose prontamente absorvíveis. O carbono, o nitrogênio e outros elementos são então liberados no meio ambiente. Por causa de suas variadas vias metabólicas, os fungos desempenham um importante papel ecológico e estão sendo investigados como ferramentas potenciais em biorremediação. Por exemplo, algumas espécies de fungos podem ser usadas para decompor o óleo diesel e os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs). Outras espécies absorvem metais pesados, como cádmio e chumbo.

Alguns fungos são parasitas, infectando plantas ou animais. A fumaça e a doença do olmo holandês afetam as plantas, enquanto o pé de atleta e a candidíase (sapinho) são infecções fúngicas importantes do ponto de vista médico em humanos. Em ambientes pobres em nitrogênio, alguns fungos recorrem à predação de nematóides (pequenas lombrigas não segmentadas). Espécies de Arthrobotrys os fungos têm vários mecanismos para capturar os nematóides. Um mecanismo envolve anéis de constrição dentro da rede de hifas. Os anéis incham quando tocam o nematóide, segurando-o com força. O fungo penetra no tecido do verme estendendo hifas especializadas chamadas Haustoria. Muitos fungos parasitas possuem haustórios, pois essas estruturas penetram nos tecidos do hospedeiro, liberam enzimas digestivas dentro do corpo do hospedeiro e absorvem os nutrientes digeridos.

Crescimento

O corpo vegetativo de um fungo é unicelular ou multicelular talo. Os fungos dimórficos podem mudar do estado unicelular para o multicelular, dependendo das condições ambientais. Os fungos unicelulares são geralmente referidos como leveduras. Saccharomyces cerevisiae (fermento de padeiro) e Candida espécies (os agentes do sapinho, uma infecção fúngica comum) são exemplos de fungos unicelulares (Figura 1). Canadida albicans é uma célula de levedura e agente de candidíase e sapinhos e tem uma morfologia semelhante à bactéria coccus; entretanto, a levedura é um organismo eucariótico (observe o núcleo).

A maioria dos fungos são organismos multicelulares. Apresentam dois estágios morfológicos distintos: o vegetativo e o reprodutivo. O estágio vegetativo consiste em um emaranhado de estruturas delgadas semelhantes a fios, chamadas hifas (singular, hifa), enquanto o estágio reprodutivo pode ser mais conspícuo. A massa de hifas é um micélio (Figura 2).

Ele pode crescer em uma superfície, no solo ou em material em decomposição, em um líquido ou mesmo em tecido vivo. Embora as hifas individuais devam ser observadas ao microscópio, o micélio de um fungo pode ser muito grande, com algumas espécies sendo realmente "o fungo gigantesco". O gigante Armillaria solidipes (cogumelo do mel) é considerado o maior organismo da Terra, espalhando-se por mais de 2.000 acres de solo subterrâneo no leste de Oregon; estima-se que tenha pelo menos 2.400 anos.

A maioria das hifas fúngicas são divididas em células separadas por paredes terminais chamadas septos (singular, septo) (Figura 3a, c). Na maioria dos filos de fungos, minúsculos orifícios nos septos permitem o rápido fluxo de nutrientes e pequenas moléculas de uma célula para outra ao longo da hifa. Eles são descritos como septos perfurados. As hifas nas formas de pão (que pertencem ao Filo Zygomycota) não são separadas por septos. Em vez disso, eles são formados por grandes células contendo muitos núcleos, um arranjo descrito como hifas cenocíticas (Figura 3b).

Os fungos prosperam em ambientes úmidos e ligeiramente ácidos, e podem crescer com ou sem luz. Eles variam em suas necessidades de oxigênio. A maioria dos fungos são obrigar aeróbios, exigindo oxigênio para sobreviver. Outras espécies, como os Chytridiomycota que residem no rúmen do gado, são obrigar anaeróbios, em que eles só usam respiração anaeróbica porque o oxigênio irá interromper seu metabolismo ou matá-los. As leveduras são intermediárias, sendo Anaeróbios facultativos. Isso significa que eles crescem melhor na presença de oxigênio usando respiração aeróbica, mas podem sobreviver usando respiração anaeróbica quando o oxigênio não está disponível. O álcool produzido a partir da fermentação do fermento é utilizado na produção de vinho e cerveja.


Assista o vídeo: 2021. 2ª Série. Biologia. Aula 25 - Fisiologia Vegetal: Transporte e Nutrição (Junho 2022).


Comentários:

  1. Twiford

    Eu queria falar com você.

  2. Jennis

    Sou muito grato a você pela informação.

  3. Tauzshura

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você comete um erro. Eu posso provar. Escreva para mim em PM.

  4. Tygogal

    Entre nós falando, na minha opinião, é óbvio. Vou abster-me de comentários.

  5. Caelan

    Sorry, if not there, how to contact the site administrator?

  6. Native American

    O que sai disso?



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